ریز مغذی ها

تفاله چغندر قند به عنوان خوراک تکمیلی دام و طیور

تفاله چغندر قند چیست؟

هنگامی که قند و دیگر مواد قابل استخراج از چغندر قند به همراه آب از آن گرفته می شود، تفاله چغندر قند حاصل می شود. تفاله چغندر قند پس خشک شدن توسط دستگاه های مخصوص، به شکل های مفتولی، پرک و قالبی در آمده که در تولید آن بعضا از ملاس نیز بهره گرفته می شود.

‏عوامل ناپذیرفتنى در تفاله چغندر قند

  • هر گونه کپک زدگی و قارچ که با چشم معمولی قابل مشاهده باشد
  • هر گونه بوی سوختگی

ویژگیهاى فیزیکى‎ تفاله چغندر قند:

رنگ: رنگ تفاله خشک چغندرقند بسته به اینکه در تهیه آن از ملاس استفاده شده باشد یا نه از قهوه ای روشن تا قهوه ای تیره در حال تغییر است.

‏بو: بوی تفاله خشک چغندر قند یک بوی منحصربه فرد است.

شکل ظاهرى: اندازه تفاله چغندرقند با توجه به روش تولید متفاوت است:

ـ پرک به طول پنج تا ده میلی متر

ـ فشنگى با توجه به شکل صفحه مشبک دستگاه پرس قطری از 11 تا 31 میلی متر دارد.

ـ شکل قالبی که وزن آن دو تا پنج کیلوگرم است.

‏بسته بندى و نشانه گذارى تفاله چغندرقند

تفاله چغندرقند خشک شده به طور معمول به صورت فله بارگیری می شود. در صورت بسته بندی باید از کیسه های تمیز، سالم  و با وزن های یکسان استفاده شود. وزن کیسه ها معمولا 50 کیلوگرمی بوده و در هنگام حمل و نقل باید از حضور هر گونه آلودگی حفظ شود.

در صورت نشانه گذاری کیسه ها، نام و نوع کالا، نام و آدرس کارخانه، تاریخ تولید، وزن کیسه و میزان ملاس اضافه شده بر حسب درصد درج می گردد.

مزایای تغذیه ای تفاله چغندرقند

انرژی حاصل از تخمیر تفاله چغندرقند در شکمبه بالا است. این محصول از لحاظ مقدار انرژی همانند جو بوده ولی از نظر پروتئین در سطح متوسط یا کم می باشد. الیاف قابل هضم تفاله چغندرقند نظیر سلولز از ویژگی های خوب آن برای نشخوار کنندگان است. این الیاف موجب پایداری و ثبات در محیط شکمبه می گردد.

در مواقعی که تفاله خشک چغندرقند برای اسب مورد استفاده قرار می گیرد، بهتر است، خیسانده شود.

اگر چه میزان نشاسته و فسفر این محصول کم است اما میزان قند آن بالا است.

یکی از ویژگی های تفاله خشک چغندرقند جذب خوب مایع است. از آنجا که هنگام تولید سیلو بخشی از مواد مغذی آن به شکل مایع از آن خارج می گردد، با اضافه کردن تفاله چغندر می توان از اتلاف آن جلوگیری نمود.

بازدیدها: 0

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *